Video | Conoce la ruta del plato costero
Hace una semana atrás con el objetivo de incorporar una oferta gastronómica que ponga en valor los sabores regionales, personal de cocina de los hoteles de la zona sur de La Costa participaron de una capacitación coordinada por UTHGRA.
La jornada fue organizada en conjunto por la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de la zona sur del Partido de la Costa y convocó al personal de cocina de 20 emprendimientos gastronómicos locales en una capacitación que permitió comenzar a perfeccionar platos regionales en base a pescado y productos de mar.
En este marco y con las primeras horas del fin de semana largo transcurridas, la «ruta del plato costero» está en marcha y diferentes empresarios gastronómicos ampliaron detalles de la iniciativa.
www.youtube.com/watch?v=K8z1uZF0dfE
Desde la Secretaria de Turismo, su titular, Rodrigo Torre destacó que «hay expectativa» en torno a la llegada de visitantes, y sumó a la presentación del «plato costero» el resto de la agenda del fin de semana.
www.youtube.com/watch?v=za1mmr9tAAk
